JAKARTA – Setelah perayaan Lebaran, peluang bisnis makanan sehat menjadi sangat potensial. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya kesadaran masyarakat untuk kembali menerapkan pola hidup sehat.

Selama Lebaran, konsumsi makanan tinggi lemak dan gula menjadi hal yang umum, yang seringkali menyebabkan kenaikan berat badan tanpa disadari. Oleh karena itu, penting untuk mulai memilih asupan yang lebih sehat, seperti salad, buah-buahan, jus sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, serta sumber lemak sehat.

Di sisi lain, rutinitas pasca-Lebaran yang kembali padat, seperti aktivitas pekerjaan dan tanggung jawab lainnya, membuat sebagian orang kesulitan menyisihkan waktu untuk mengatur pola makan. Dalam kondisi ini, banyak yang memilih untuk membeli makanan sehat sebagai solusi praktis guna membantu menurunkan berat badan dan menjaga gaya hidup sehat.

• Pemberdayaan BRI Membuka Akses Global bagi UMKM Perajin Mutiara Lombok
• Inilah Poin Penting dalam Wawancara Prabowo dengan 7 Jurnalis Senior di Bogor
• Kenali Apa Itu 'Hands Off!' Aksi Protes Kebijakan Trump

Ide Bisnis Makanan Sehat Setelah Lebaran

Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa ide bisnis makanan sehat yang bisa dijalankan setelah Lebaran:

1. Katering Diet Sehat

Mendirikan usaha katering harian sehat bisa menjadi peluang bisnis kreatif yang menjanjikan, mengingat makanan adalah kebutuhan dasar yang dikonsumsi setiap hari.

Buatlah makanan diet sehat yang rendah kalori, gula, dan garam, sehingga dapat menjadi solusi bagi orang-orang yang ingin menjalani gaya hidup sehat dan menjaga berat badan agar tetap ideal dan terhindar dari penyakit.

Untuk menarik pasar yang tepat, cermati target pasar yang dapat dijangkau oleh bisnis katering diet sehat ini.

Contohnya, bisa menyasar wanita pekerja kantoran yang menginginkan makanan praktis, sehat, dan tidak ribet. Mereka membutuhkan solusi katering yang mudah, lezat, dan mendukung gaya hidup sehat tanpa harus menghabiskan waktu untuk menyiapkan makanan sendiri.

2. Kue Vegan

Kue dengan kandungan gula tinggi memang tidak sehat jika dikonsumsi secara berlebihan, namun inovasi dalam menciptakan kue vegan seperti cookies, brownies, dan jenis kue lainnya yang bebas dari susu, telur, dan produk olahan susu, membuka peluang bisnis makanan sehat yang sangat menjanjikan.

3. Jus dan Smoothies

Bagi yang kurang menyukai sayuran, mengolahnya menjadi smoothies adalah pilihan yang bijak. Minuman sehat ini menggabungkan buah dan sayur, memberikan kombinasi nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Menyatukan buah dan sayuran dalam bentuk jus atau smoothies menjadi cara yang menyenangkan untuk memperoleh asupan serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan, sehingga banyak orang menyukainya.

Penting untuk diingat agar tidak menambahkan terlalu banyak gula tambahan. Jus dan smoothies bisa menjadi salah satu pilihan bisnis makanan sehat yang menarik bagi Anda.

4. Salad Buah

Salad buah adalah pilihan makanan sehat yang tetap populer dan tidak lekang oleh waktu. Dengan campuran berbagai buah segar dan topping menarik seperti keju dan agar-agar, salad buah menjadi favorit banyak orang.

Namun, Anda perlu memperhatikan agar tidak menggunakan terlalu banyak gula tambahan dalam pembuatannya.

Meski salad buah tampak sehat, penambahan gula berlebih dapat mengurangi manfaat kesehatannya dan bahkan meningkatkan risiko penyakit. Oleh karena itu, penting untuk memastikan salad buah yang disajikan tetap sehat dengan kadar gula yang terkontrol, sehingga tetap memberikan manfaat nutrisi yang optimal bagi konsumen.

5. Puding

Puding bisa menjadi pilihan makanan yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat jika kita tahu cara mengkreasikannya dengan tepat. Anda dapat menghadirkan berbagai varian puding, mulai dari yang rendah gula, rendah lemak, hingga tinggi protein, yang sangat cocok bagi konsumen yang peduli dengan asupan nutrisi.

Gunakan bahan-bahan alami seperti buah segar atau susu nabati tanpa tambahan pemanis. Bisnis puding memiliki potensi keuntungan yang menjanjikan karena memiliki pasar yang luas, mengingat banyak orang yang menyukai makanan lezat dan menyegarkan ini.

6. Salad Sayur

Salad sayur selalu menjadi pilihan makanan sehat yang menguntungkan. Dengan memanfaatkan berbagai jenis sayuran segar dan tambahan dressing seperti mayonaise, Anda memiliki peluang besar untuk menjalankan bisnis makanan sehat berupa salad sayur.

Kreasikan berbagai variasi menu dengan kombinasi warna, tekstur, dan rasa yang beragam agar menarik dan menggugah selera konsumen. Penting juga untuk memperhatikan kualitas bahan baku dan memilih dressing yang tepat serta sehat, sehingga bisnis salad sayur bisa menjadi pilihan yang menjanjikan dalam industri makanan sehat.

7. Nasi Box Aneka Lauk

Nasi box sehat menjadi pilihan yang sangat digemari, terutama di kalangan pekerja kantoran yang ingin menikmati makanan sehat di tempat kerja namun malas masak sendiri.

Biasanya, nasi box sehat berisi berbagai lauk sehat, sayuran, serta nasi merah atau nasi putih organik. Tak lupa, potongan buah-buahan juga ditambahkan untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral dalam sajian tersebut.

Bisnis ini cukup menjanjikan dengan permintaan yang tinggi, sehingga Anda perlu kreatif dan teliti dalam memilih menu isi nasi box sehat agar dapat memenuhi selera dan kebutuhan konsumen.

8. Ice Cream Buah

Peluang bisnis ini masih sangat terbuka, karena masih sedikit orang yang menjalankan usaha ini secara online. Biasanya, es krim dibuat dari bahan utama susu sapi, namun kini telah ada inovasi terbaru dengan es krim yang terbuat dari olahan buah-buahan sehat.

• Sejak Kapan Kucing Dijinakkan?
• Perusahaan Jusuf Hamka Berencana Buyback Saham Rp815 Miliar untuk Jaga Stabilitas Harga
• Promo Lebaran dari Whoosh: Diskon dan Tiket Gratis di 22 Destinasi Wisata

Bahan baku yang paling populer untuk pembuatan es krim buah adalah ubi dan labu. Es krim buah tidak hanya menyajikan rasa yang segar dan lezat, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang lebih baik dibandingkan es krim konvensional yang terbuat dari susu sapi.

Itu dia beberapa ide bisnis makanan sehat yang bisa dijalankan setelah Lebaran. Semoga bermanfaat!

Tulisan ini telah tayang di www.trenasia.com oleh Distika Safara Setianda pada 02 Apr 2025

Tulisan ini telah tayang di balinesia.id oleh Redaksi pada 09 Apr 2025