Pilihan Makanan Terbaik untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

Selasa, 05 Maret 2024 22:32 WIB

Rekomendasi Makanan Cocok untuk Seseorang dengan Kadar Kolesterol Tinggi (dok. trenasia.com/ Khafidz Abdulah Budianto)

JAKARTA - Bagi individu dengan kadar kolesterol tinggi, penting untuk memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi. Selain menghindari makanan yang sebaiknya dihindari, ada pula rekomendasi makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan bahkan dapat dijadikan sebagai bagian dari menu sehari-hari.

Meskipun kolesterol diperlukan oleh tubuh, terlalu banyak kolesterol dalam darah dapat berdampak buruk pada kesehatan, terutama terkait dengan aliran darah ke organ-organ vital seperti jantung dan otak. Selain menggunakan obat penurun kolesterol, penting juga untuk memperhatikan konsumsi makanan yang sesuai untuk mengelola kondisi kolesterol tinggi.

Rekomendasi Makanan yang Cocok untuk Penderita Kolesterol Tinggi

Berikut adalah beberapa jenis makanan sehat yang direkomendasikan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah, seperti yang dilansir dari laman resmi Kemenkes.

Sayuran dan Buah-buahan

Jenis makanan ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, sayuran dan buah-buahan merupakan pilihan makanan sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Beberapa contoh sayur dan buah termasuk brokoli, bayam, wortel, dan jeruk.

Ikan yang Mengandung Lemak Sehat

Ikan seperti salmon, sarden, dan tuna mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menurunkan trigliserida dalam darah dan menjaga kesehatan jantung.

Biji-bijian Utuh

Biji-bijian seperti bunga matahari dan gandum mengandung serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mengurangi penyerapan kolesterol di saluran pencernaan.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan mengandung nutrisi, serat, dan antioksidan. Selain itu, kacang-kacangan seperti kacang polong dan almond dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Jamur

Tanpa kandungan kolesterol, jamur merupakan pilihan makanan yang cocok untuk penderita kolesterol tinggi.

Bawang Putih dan Bawang Merah

Kedua bahan yang kerap dijadikan bumbu masakan ini mengandung antioksidan dan zat-zat yang dapat menjaga kesehatan jantung.

Tahu

Meskipun bukan pilihan utama, tahu yang dimasak dengan benar dapat menjadi alternatif yang baik untuk daging dalam hidangan.

Bayam

Bayam mengandung lutein yang baik untuk kesehatan mata dan membantu menjaga kesehatan jantung dengan membantu membersihkan kolesterol dari dinding arteri.

Alpukat

Buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat meningkatkan kolesterol baik sambil menurunkan kadar kolesterol jahat.

Dengan memasukkan makanan-makanan ini ke dalam pola makan sehari-hari, seseorang dengan kadar kolesterol tinggi dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.