Lebih Suka Sarapan Gurih, Ini 5 Penyebab yang Perlu Anda Ketahui

JAKARTA — Banyak orang bangun pagi ingin mengonsumsi sarapan yang mengenyangkan dan gurih seperti telur, dan bukan makanan yang manis.

Sensasi sangat ingin mengonsumsi makanan yang gurih ini ternyata berhubungan dengan cara tubuh mengatur lapar, stres, dan kebutuhan energi.

Oleh karena itu, ada alasan mengapa Anda cenderung suka konsumsi makanan gurih saat sarapan, seperti yang dijelaskan berikut ini.

BACA JUGA:

• Tren AI Jadi Teman Curhat, Peneliti Soroti Risiko Ketergantungan Emosional Chatbot
• 5 Rekomendasi Film dan Serial Terbaru Netflix Desember 2025, Cocok untuk Temani Libur Akhir Tahun!
• Menguak Sumber Kekayaan Elon Musk yang Hartanya Kini Tembus Rp10 Ribu T!

Alasan Anda Suka Sarapan Gurih

1. Tubuh Butuh Gula Darah dan Protein yang Stabil

Usai tidur semalaman, tubuh Anda memerlukan asupan energi untuk mengembalikan kadar glukosa sekaligus untuk menstabilkan tenaga.

Jika makanan yang Anda konsumsi saat sarapan justru tinggi gula atau karbohidrat olahan, maka gula darah akan naik dengan cepat lalu turun secara drastis.

Kondisi tersebut justru memicu rasa lapar dan membuat Anda ingin makan lebih banyak.

Seperti yang dilansir dari Verywell Health, studi menunjukkan sarapan tinggi protein akan membantu tubuh mengontrol gula darah dan menekan nafsu makan. 

2. Anda Sedang Stres atau Kurang Tidur

Sensasi lapar atau mendambakan makanan yang gurih tidak hanya soal perut Anda saja, tapi juga otak. Jika Anda stres, kurang tidur, dan butuh sensasi rasa nyaman secara emosional, maka tubuh akan ingin mengonsumsi makanan yang gurih.

3. Tubuh Sedang Butuh Nutrisi dan Elektrolit

Beberapa kondisi tertentu akan menaikkan keinginan Anda terhadap konsumsi makanan yang gurih.

Contohnya, saat Anda kurang natrium dan butuh hidrasi, makanan yang asin mengandung natrium akan membantu menjaga keseimbangan cairan, fungsi otot, dan saraf.

Selain itu, makanan gurih dapat mengandung asam amino dan protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

Ingin konsumsi sarapan gurih juga jadi pertanda bahwa tubuh Anda kekurangan mineral. Hal ini karena kadar vitamin B12 atau zinc yang rendah akan mengubah persepsi rasa dan meningkatkan keinginan mengonsumsi makanan gurih atau asin.

4. Kebiasaan

Faktor budaya dan kebiasaan juga bisa memengaruhi Anda untuk sarapan makanan yang gurih.

Jika Anda sejak kecil terbiasa sarapan gurih seperti omelet, maka otak Anda akan merasa puas di pagi hari ketika mengonsumsi makanan tersebut.

Seiring berjalannya waktu, memori terhadap rasa akan memperkuat pola keinginan makan.

5. Perubahan Hormon

Nafsu makan Anda di pagi hari dapat dipengaruhi hormon kortisol dan ghrelin. Saat pagi hari, kadar kortisol dan ghrelin meningkat sehingga memicu rasa lapar dan waspada.

Itu tadi penjelasan mengapa saat pagi Anda ingin sarapan makanan yang gurih. Sebetulnya, keinginan mengonsumsi sarapan yang gurih tidak perlu ditekan. 

Anda cukup memilih makanan yang lebih sehat, seperti menggabungkan makanan berprotein, karbohidrat kompleks, dan lemak sehat, misalnya telur, bayam, dan roti gandum atau sedikit nasi.

Baca Juga:

• Ciri-ciri Datangnya Tsunami dan Cara Menyelamatkan Diri, Wajib Tahu!
• Banyak Orang Mulai Revenge Saving, Apakah Anda Harus Melakukannya?
• 5 Negara yang Warganya Paling Banyak Baca Buku

Selain itu, bumbuilah dengan bijak, dan jangan menggunakan garam atau gula berlebih.

Tulisan ini telah tayang di balinesia.id oleh pada 17 Des 2025